Калина с мёдом на зиму без варки (рецепт и пропорции)


Всем привет! Мед с калиной отлично укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, укрепляет стенки сосудов, помогает справиться с головными болями. Это просто чудодейственное средство помогающее справиться с различными заболеваниями.

Готовить можно с косточками и без косточек используя пюре. Пюре соединить с медом, или ягоды растолочь и соединить с медом. Их можно принимать как для профилактики, так и в качестве лечения разных болезней.

Пропорции могут быть 1:1 или 1:2. Где 2 части меда, для надежности хранения, или 1:1.

калина с мёдом на зиму без варки рецепт

Калина с мёдом на зиму без варки — рецепт и пропорции

Все расписала с пошаговыми фото, так что можете попробовать, не нужно делать много, можете для пробы.

Ингредиенты:

  • 250 гр. меда
  • 250 гр. ягод калины

1. У меня калина веточками, ее нужно отделить от веток, и хорошо вымыть. Калина нужна после первых заморозков, в это время она особенно ароматная и сладкая.

Калину собирают после первых заморозков, чтобы ягоды не горчили, или помещают в морозилку, а затем вынимают.

калина с мёдом на зиму без варки рецепт

2. Я заливаю ягодки водой, промываю их хорошо, потом можно обсушить на полотенце или на бумажном, или на обычном. Чтобы не было воды и влаги, нам она не нужна.

калина с мёдом на зиму без варки рецепт

3. Ягоды разминаем скалкой чтобы они пустили сок. Можно разминать толкушкой для картофеля, но на нужно чтобы металл не соприкасался с кислыми ягодами.

Можно измельчить и протереть через сито, сделать пюре, оно получится без шкурок и косточек.

калина с мёдом на зиму без варки рецепт

4. Теперь смешиваем с медом, лучше всего взять жидкий мед. Можно абсолютно любой, разнотравье, цветочный и любой другой вид. Если застыл, то можно его растопить на водяной бане.

Мед используйте натуральный, не вареный из сахара. Это важно! Нам нужно лекарство, а не сладость.

калина с мёдом на зиму без варки рецепт

5. Перемешиваю и в баночку, много не готовлю, так как храню в холодильнике. Банки и крышки обдать кипятком и встряхнуть воду.

Храню только в холодильнике, не нужно ставить на стол, смесь может испортиться.

калина с мёдом на зиму без варки рецепт

Принимать по чайной или столовой ложке в день. Это природное народное средство, от кашля, при простуде, при ослабленном иммунитете. Поэтому можно как самостоятельно, так и советоваться с врачом. Сочетать можно с разными чаями, как с лимоном, так и на травах.

Или же советоваться с врачом, насчет приема калины, так как есть индивидуальная непереносимость. Если все у вас в порядке, можно как для лечения, так и для профилактики принимать. Всем удачи!


Комментариев к статье: 2

  • 13.09.2024 в 10:16
    Permalink

    Помню, моя мама калину засыпала сахаром и ела к чаю ложками.
    Надо сказать, что у нее всегда было отличное давление 120 на 80. Врачи удивлялись.
    А вот калина такая кудесница

    Ответ
    • 13.09.2024 в 16:23
      Permalink

      И мои родители употребляли калину, лечись всегда природными средствами.

      Ответ
Отправляя комментарий вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *